Hegenloch Bergkäse: Unsere Spezialität

Hegenloch Bergkäse, ein würziger Halbhartkäse aus thermisierter Kuhmilch

Der Hegenloch Bergkäse ist eine Käsespezialität aus thermisierter Kuhmilch. Je nach Alter und Reifegrad hat er eine mild-aromatische bis rezente Note. Der Hegenloch Bergkäse ist somit ein vielseitig einsetzbarer Ess-Käse und zudem ein idealer Wein-Begleiter.

Produktename:	Hegenloch Bergkäse
Käsetyp:	Halbhartkäse
Milchverarbeitung:	thermisierte Milch
Milchart:	Kuhmilch
Fettgehalt:	Vollfett (45%)
Reife:	3 bis 8 Monate gelagert
Geschmack:	mild-aromatisch bis rezent
Konsumpackung:	200 bis 300 g
Handelspackung:	Laibe mit 6 bis 8 kg
Zutaten:	Regelmässige Pflege mit spezieller Salzlake